ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ

04/01/2017

Σπυρίδωνος Χαραβόπουλου Ἀρτοποιεῖον «Τὸ Ἀρχονταρίκι»   Ἐμπειρικὴ συνταγὴ γιὰ τὴν Παρα­σκευὴ χωριάτικου ἄρτου, ἀποκλει­στικῶς καὶ μόνο μὲ προζύμι (χωρὶς μαγιά). […]

19/12/2016

Δρούγκα Χριστίνας MSc Κλινικός Διαιτολόγος Public Health Nutritionist   Τὰ εὑρήματα τῆς μελέτης τῶν 7 χωρῶν (Γιουγκοσλαβία, Ἑλλάδα, ΗΠΑ, Ἰαπωνία, […]

12/12/2016

Δημοσθένη Λαμπρινάκη Ὁ παπποῦς μου δὲν μοῦ τὰ εἶχε πεῖ τόσο ἐπιστημονικά, ἀλλά μοῦ ἔλεγε σχεδὸν τὰ ἴδια … Τὸ […]

07/12/2016

Νέα στοιχεῖα ὅτι ἡ συστηματικὴ κατανάλωση ψαριῶν μπορεῖ νὰ βοηθήσει τὸν ἐγκέφαλό μας νὰ διατηρηθεῖ ὑγιὴς ἀνακάλυψαν ἐπιστήμονες ἀπὸ τὶς […]

02/12/2016

Οἱ εὐεργετικὲς ἰδιότητες τοῦ σουσαμιοῦ Τὸ σουσάμι καὶ τὰ προϊόντα του (χαλβάς, ταχίνι, σησαμέλαιο) περιέχουν συστατικὰ ποὺ μειώνουν τὴ χοληστερόλη […]

30/11/2016

Φυσικούδη Ἀθανασίου Ἐρασιτέχνη μελισσοκόμου, Ἐπιτ. Σχολικοῦ Συμβούλου Μέλι εἶναι ἡ γλυκειὰ ρευστὴ θρεπτικὴ οὐσία ποὺ προέρχεται ἀπὸ τὸ νέκταρ τῶν […]

19/11/2016

Γεωργίου Παρασκευᾶ Γεωπόνου Ἀρκετὰ ἐρευνητικὰ κέντρα καὶ πανεπιστήμια σ’ ὅλο τὸν κόσμο ἀσχολήθηκαν μὲ τὸν τρόπο ζωῆς καὶ τὴ διατροφὴ […]

11/11/2016

Ἄνθιμου Σ. Τορτοκᾶ Μέλος Διοικούσας ἐπιτροπῆς Ἑταιρείας Οἰκοτουρισμοῦ Βιτσίου καὶ μέλος ΑΓΡΟΞΕΝΙΑ Ὁ ἀγροτουρισμὸς ἄρχισε νὰ διαδίδεται στὴν Ἑλλάδα, στὰ […]

06/11/2016

Ρακοβαλῆ Ἀθανασίου Καθηγητοῦ Στὴν Ξάνθη πρὶν ἀπὸ περίπου εἴκοσι χρόνια συζητώντας σὲ μία παρέα φίλων ἔμαθα τὸ ἑξῆς καταπληκτικό, ἀπὸ […]

31/10/2016

Ἀθανασίου Κ. Μαχιᾶ Διευθυντοῦ Ἐρευνῶν ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε Η θαλάσσια ἔρευνα στὴ χώρα μας ἐπικεντρώνεται κυρίως γύρω ἀπὸ τὸ ΕΛΚΕΘΕ (Ἑλληνικὸ Κέντρο […]

24/10/2016

Ζώη Δ. Ζαρταλούδη Δρ. Γεωπόνου Βαδίζουμε ὁλοταχῶς πρὸς μία «νέα ἐποχὴ» κατὰ τοὺς ἐμπνευστές της. Στὸν δρόμο αὐτὸ ἄλλοι βαδίζουν […]

21/10/2016

Ἀθηνᾶς Τζινίκου- Κακούλη Φιλολόγου- Λαογράφου «Καταμάθατε τὰ κρῖνα τοῦ ἀγροῦ πῶς αὐξάνει, οὐ κοπιᾶ οὐδέ νή­θει. Λέγω δὲ ὑμῖν ὅτι […]

17/10/2016

Δρ. Ἐρατὼς Ζέλλιου-Μαστοροκώστα Φιλολόγου-Ἱστορικοῦ-Λαογράφου Τὴν ὥρα τὴν ὑπέρτατη, ποὺ θὲ νὰ σβῆ τὸ φῶς μου, ἕνας θὰ εἶν’ ἐμένανε ὁ […]

12/10/2016

Δημητρίου Δήμου Κτηνοτρόφου Στὴν Αὔρα Τρικάλων, τρία χιλιόμετρα ἀπὸ τὴν Καλαμπάκα σὲ μία κατάφυτη ἔκταση 300 στρεμμάτων ἐκτρέφονται ἀπὸ τὸν […]

10/10/2016

Μπέττυς Κυριακίδου Φυτὸ μὲ θαυματουργὲς ἰδιότητες, ἡ «ζάχαρη» τοῦ μέλλοντος, ἀλλὰ καὶ ἐναλλακτικὴ προσοδοφόρα καλλιέργεια γιὰ τοὺς Ἕλληνες γεωργοὺς χαρακτηρίζεται […]

06/10/2016

Κάσσανδρου Γάτσιου Τὸ ἱπποφαὲς εἶναι ἕνα φυτὸ γιὰ τὸ ὁποῖο οἱ ἀρχαῖοι συγγραφεῖς ἀναφέρουν ὅτι ἦταν ἕνα φαρμακευτικὸ φυτὸ ποὺ […]

03/10/2016

Ζώης Δ. Ζαρταλούδη Δρ. Γεωπόνου Τὸ φυσικὸ προϊὸν Zeotop εἶναι ἕνα μίγμα ἡφαιστιογενῶν ὀρυκτῶν μὲ βάση τὸν ζεόλιθο (κλινοπτιλόλιθος) μὲ […]

30/09/2016

Σαπρανίδη Χρήστου Γεωπόνου ΑΠΘ Δ/νση Ἀγρ. Οἰκονομίας & Κτηνιατρικῆς Κιλκὶς Πῶς νὰ γράψεις γιὰ ἁπλὰ πράγματα ὅταν εἶσαι πολύπλοκος σὰν […]

26/09/2016

Καλαβρουζιώτη Γεωργίου Μέχρι καὶ τὴ δεκαετία τοῦ ’80, ἡ Δυτικὴ Οἰκονομία (δηλ. ἡ Εὐρώπη & ἡ Ἀμερικὴ) κατεῖχαν καὶ ἔλεγχαν […]

19/09/2016

Γεωργίου Α. Δαουτόπουλου σ. Καθηγητῆ Γεωπονίας ΑΠΘ 1. Γενικά Στὰ τέλη τῆς δεκαετίας τοῦ 1960 ἀσχολήθηκα ἐρευνητικὰ μὲ τὸν προσδιορισμὸ […]